Shienオーナーの井上功枝は、フラワーデザイナーとして情熱を持って活動しています。

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草月流華道家・大谷美香氏に師事して生け花の研鑽を積みました。その結果、通常は取得までに3〜5年かかるとされる草月流師範の資格を、半年という短期間で取得しました。

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その後、『Iwai Jun Design Studio』でフラワーデザイナー・岩井淳氏に師事し、入社後わずか1年ほどで表参道の路面店のディスプレイを任されるまでに成長しました。
この貴重な経験を通じて「自分の花のお店を持ちたい」という想いが一層強まり、井上は独立を志しました。

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独立の準備を進めていた折、松陰神社前にある『山とハチミツ』というお店と運命的に出会い、そのご縁から自然と花屋の道へと進むことになりました。
そして2022年4月、三軒茶屋に自身の花屋『Shien』をオープンしました。

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現在は三軒茶屋にお店を構え、お客様の笑顔を何よりも大切にしています。
花を通じて癒やしと楽しみを感じていただけるライフスタイルを提案しており、日々お花のある暮らしの素晴らしさをお届けできればと願っています。